2023-06-30
Sa katunayan, ang inihaw na kape ay isang paraan ng pagproseso ng pagkain. Ang pag-ihaw ng espesyal na kape ay isang personal na pagpapahayag ng roaster.
Ang litson ay halos nahahati sa light roasting, medium roasting, city roasting at dark roasting. Banayad na inihaw na butil ng kape: magkakaroon ng malakas na amoy, napaka-crisp, mataas ang acidity ang pangunahing lasa at bahagyang katawan. Medium roasted coffee beans: may malakas na katawan, ngunit nananatili rin ang isang tiyak na antas ng kaasiman. Urban roasted coffee beans: mas matingkad na kayumanggi sa ibabaw, ang kaasiman ay napalitan ng bahagyang nasunog na kapaitan, at karamihan sa lasa ay nasira. Dark roasted beans: Madilim na kayumanggi ang kulay, mamantika sa ibabaw, kapansin-pansing tumaas ang katawan at nabawasan ang kaasiman para sa karamihan ng mga beans.
Weay ang pinagmulan ng tagagawa ng mga bag ng packaging ng kape. Maligayang pagdating saconsult us at magtulungan.