2023-06-30
Ang ilang karaniwang paraan ng paggamot ay: sun exposure, water washing, honey treatment, at barrel fermentation, na naging popular sa loob ng mahigit isang taon.
Pagpapatuyo sa araw: Ang mga butil ng kape ay may masaganang aroma ng prutas, matamis na aftertaste, at mataas na mellowness.
Paghuhugas: Ang mga butil ng kape ay may mga fruity o floral aroma, katamtamang acidity, at mababang mellowness.
Paggamot ng pulot: Ang aftertaste ng coffee beans ay mas matamis, ang prutas ay pinong, at ang katawan ay mataas.
Barrel fermentation: Ang mga butil ng kape ay may isang tiyak na kaugnayan sa kaukulang aroma, tulad ng brandy, whisky, atbp., na may katamtamang mellowness at mababang acidity.
Ang paraan ng paggamot ay nauugnay sa mga lokal na natural na kondisyon. Kung ang lokal na sikat ng araw ay sagana, magkakaroon ng higit pang mga paraan ng paggamot para sa kakulangan ng tubig at pagkakalantad sa araw. Sa kabaligtaran, magkakaroon ng higit pang mga pamamaraan ng paggamot sa paghuhugas.